レッドキャベツ支援ガイド

淹茶式（えんちゃしき）

ポットなどの容器に茶葉を入れ、熱湯を注いで蒸らし、茶葉を濾別して抽出する方法。家庭における一般的かつ本格的な方法とといわれる。ティー・バッグを用いる場合もこれに分類される。おいしく紅茶を淹れるコツは、良質の茶葉を用い、新鮮なくみたての水を用意し、あらかじめよく温めておいたポットに茶葉を入れて、十．．

update:2009年08月23日

【幸運の呪文】
■やるべきことだと思っていることを、本気になってやっ...　（星野仙一）

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